Картофельные оладьи из пюре
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Быстрый способ приготовить картофельные оладьи из пюре именно по этому рецепту. Если у вас есть готовое пюре, то на приготовление этого блюда у вас уйдет всего 20 минут. Добавьте яйцо, сыр, муку, соль и специи по вкусу, после чего обваляйте в муке и обжарьте с обеих сторон до румяного цвета Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Когда у меня остается картофельное пюре, я обязательно готовлю из него оладьи. Если вы хотите просто приготовить перекус, отварите пюре и добавьте остальные ингредиенты.
- 2
Шаг 2
2. Добавляем сыр (натираем на средней терке), яйцо, муку, соль и специи по вкусу. Замешиваем так, чтобы масса получилась однородной.
- 3
Шаг 3
3. Замесив "тесто", формируем шарики. Затем каждый шарик приминаем и обваливаем с обеих сторон в муке.
- 4
Шаг 4
4. Можно обвалять и в сухарях, но в муке — проверено (вкуснее). Отправляем жариться на сковороду на растительном масле.
- 5
Шаг 5
5. Обжариваем с обеих сторон до румяного цвета. Затем выкладываем на бумажное полотенце или салфетку, промакиваем и подаем к столу.
- 6
Шаг 6
6. Вкуснее всего картофельные оладьи из пюре смакуют со сметаной. При желании можно в "тесто" добавить зелень.