Закуски
Картофельные кругляшки
50 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Сейчас поделюсь с вами рецептом того, Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Заранее почистите и помойте картофель. Сварите его в подсоленной воде в течение 20 минут. Сделайте из него пюре, взбив с молоком.
- 2
Шаг 2
Растопите сливочное масло и введите его в пюре. Перемешайте, остудите. Приготовьте миски для панировки: в одну всыпьте сухари, в другую мук, в третьей взбейте яйцо.
- 3
Шаг 3
Из пюре сформируйте небольшие шарики. Каждый окуните в муке, потом в яйце, а в конце обваляйте в сухарях.
- 4
Шаг 4
В глубокой посуде вскипятите растительное масло, сделав фритюр. Жарьте шарики до румяного цвета. Приятной дегустации!