Картофельные котлеты в духовке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Хочу с вами поделится замечательным рецептом. Сегодня вы узнаете Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Отварите почищенный картофель.
- 3
Шаг 3
Пока картофель варится, очистите лук и поджарьте на растительном масле, затем добавьте порезанные грибы, обжаривайте 15 минут.
- 4
Шаг 4
В горячий отваренный картофель добавляем сливочное масло, толчем, затем вливаем подогретое молоко. Массу превращаем в картофельное пюре. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу.
- 5
Шаг 5
Теперь добавьте к картофелю грибную начинку и мелко порезанную зелень, все перемешайте.
- 6
Шаг 6
Сформируйте котлетки.
- 7
Шаг 7
Венчиком взбейте яйцо и обмакните в него котлеты. Затем обваляйте их в панировочных сухарях.
- 8
Шаг 8
Переложите котлеты на смазанный маслом противень. Запекайте в духовке 30-40 минут, температура 190 градусов.
- 9
Шаг 9
Займитесь соусом. Мелко покрошите маринованные огурчики, перемешайте их со сметаной и измельченным укропом.
- 10
Шаг 10
Котлеты готовы! Полейте их соусом и подавайте к столу!