Картофельные котлеты с сыром
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Ниже - очень простой рецепт картофельных котлет с сыром. Действительно - очень простой! Зато какое блюдо вы в итоге получите - красивые и мягкие котлетки с нежным вкусом расплавленного сыра..ммм... вкуснотища :) Подавать можно и со сметаной или любым другим соусом. А как сделать картофельные котлеты с сыром еще вкуснее и привлекательнее для ваших родных - это уж зависит от вас. Не бойтесь, экспериментируйте и добавляйте свои любимые специи. Удачи и Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Очищаем картофель и нарезаем помельче - тогда он у нас быстрее сварится. Ставим варить в подсоленной воде до готовности.
- 2
Шаг 2
Натираем сыр на крупной терке.
- 3
Шаг 3
С готового картофеля сливаем воду, в которой он варился и потолчем до образования пюре. Поставим остывать.
- 4
Шаг 4
Смешиваем картофельное пюре с сыром, яйцом и мукой. Добавим соли и хорошенечко все вымесим.
- 5
Шаг 5
Формируем из получившейся массы котлетки нужного вам размера. Можно обвалять в молотых сухарях.Обжариваем на растительном масле до красивой корочки.