Картофельные котлеты
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Картофельные котлеты – самые нежные и вкусные из всех овощных котлет. Приготовить их можно просто и быстро, к тому же - недорого Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Отварную картошку разотрите в большой миске.
- 2
Шаг 2
2. Добавьте в миску все ингредиенты, кроме оливкового масла. Муки в тесто понадобится только одна столовая ложка.
- 3
Шаг 3
3. Хорошенько перемешайте фарш, затем слепите котлеты. Получится 8-10 штук.
- 4
Шаг 4
4. Выложите котлеты на блюдо, застеленное пергаментной бумагой и отправьте в холодильник на 20 минут для охлаждения.
- 5
Шаг 5
5. Выбранные из холодильника картофельные котлеты обваляйте в муке.
- 6
Шаг 6
6. В сковороде на среднем огне нагрейте растительное масло. Обжарьте котлеты с двух сторон до золотисто-коричневой корочки.
- 7
Шаг 7
7. Готовые картофельные котлеты выложите на застеленную бумажными полотенцами тарелку, пусть стечет масло.
- 8
Шаг 8
8. Подавайте картофельные котлеты с любимым соусом и свежими овощами.