Картофельные клецки с грибами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для того, чтобы приготовить картофельные клецки с грибами, понадобятся самые простые и доступные ингредиенты, которые без всякого труда можно найти в любом ближайшем магазине. Готовится такое блюдо просто, никаких особых навыков и умений не понадобится. Клецки лучше подавать в горячем виде со свежей зеленью и сметаной Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Картофель сварите до готовности и разомните его вилкой до однородного состояния.
- 3
Шаг 3
Картофель посолите, всыпьте муку и замесите тесто.
- 4
Шаг 4
Из теста раскатайте колбаски и нарежьте их небольшими кусочками.
- 5
Шаг 5
Клецки варите в воде в течение 7-8 минут после закипания.
- 6
Шаг 6
Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. Грибы хорошо помойте под проточной водой, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. В хорошо разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте грибы с луком до готовности. Добавьте щепотку перца и соли.
- 7
Шаг 7
Вареные клецки выложите к жареным грибам и аккуратно перемешайте.
- 8
Шаг 8
Картофельные клецки с грибами готовы.