Картофельные клецки по-польски
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Чтобы приготовить картофельные клецки по-польски, понадобится картофель, яйцо, мука, лук и грудинка. Вот из такого простого и доступного набора ингредиентов можно приготовить вкусный и сытный обед для всей семьи. Готовится такое блюдо достаточно просто, без особых усилий. Картофельные клецки по-польски будут идеально сочетаться со сметаной или чесночным соусом Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Картофель очистите, нарежьте, залейте водой и отправьте на плиту.
- 3
Шаг 3
Сварите картофель до готовности и измельчите его до образования пюре с помощью толкушки.
- 4
Шаг 4
К картофельному пюре добавьте яйцо и просеянную муку.
- 5
Шаг 5
Заместите тесто.
- 6
Шаг 6
Разделите тесто на несколько частей. Возьмите одну часть, скатайте ее в кружочек и сделайте в середине углубление.
- 7
Шаг 7
Сварите клецки в подсоленной воде до готовности.
- 8
Шаг 8
В хорошо разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте мелко нарезанный лук и грудинку.
- 9
Шаг 9
Клецки выложите на тарелку, сверху посыпьте жареным луком с грудинкой. Картофельные клецки по-польски готовы.