Картофельные драники с беконом
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Приятно, когда в такие рецепты добавляются новые вкусовые нотки. Вполне обыденные блюда становятся по-праздничному красивыми и оригинальными. Предлагаю узнать, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Картофель помойте, очистите и натрите на крупной тёрке. Отожмите его от воды и смешайте с перцем, солью и одним яйцом.
- 2
Шаг 2
Добавьте к картофельной смеси муку. Хорошо перемешайте.
- 3
Шаг 3
Разогрейте растительное масло в сковороде. Столовой ложкой выкладывайте лепёшками картофель, жарьте с обеих сторон. Потом промокните лишнее масло бумажным полотенцем.
- 4
Шаг 4
Разбейте яйца в полиэтиленовые пакетики, отварите их в таком виде в кипящей воде в течение трёх минут.
- 5
Шаг 5
Лук очистите и нарежьте полукольцами. Обжарьте его в большом количестве масла до золотистого цвета. Удалите лишнее масло бумажным полотенцем.
- 6
Шаг 6
Бекон обжарьте на сухой сковороде. Также удалите при помощи бумажных полотенец излишний жир.
- 7
Шаг 7
Подавайте блюдо, уложив на драники яйцо, бекон и лук. Украсьте их веточками тимьяна. Приятной дегустации!