Выпечка
Картофельные булочки
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Я узнала о том, Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Отварите картофель и пюрируйте его. Соль, воду, сахар, молоко, сливочное масло нагрейте на водяной бане. Добавьте массу к пюре и взбейте миксером.
- 2
Шаг 2
Теперь в получившуюся смесь положите дрожжи, муку, соль. Замешайте тесто. Разделите его на 18-20 шариков.
- 3
Шаг 3
Каждый кусочек раскатайте в лепёшку. Края соберите в центр. Покатайте тесто по столу ладонью, чтобы получился шарик.
- 4
Шаг 4
Форму для выпечки смажьте маслом. Уложите в неё шарики кругом. Оставьте их на полчаса, чтобы тесто поднялось.
- 5
Шаг 5
Разогрейте духовку до 190 градусов. Выпечку смажьте желтком и обсыпьте кунжутом.
- 6
Шаг 6
Запекайте в течение 30 минут. Приятной дегустации!