Картофельные блины с мясом
Описание
Картофельные блины с мясом подаются со сметаной или шкварками. Я люблю зажарить много лука до золотистого цвета на подсолнечном масле и полить блины. Фарш для картофельных блинов с мясом готовится просто: нужно натереть лук и смешать его с мясом, посолить и поперчить по вкусу. Фарш нужно выкладывать тонким слоем, чтоб он не был сырым. Приготовить картофельные блины с мясом совсем не сложно, если у вас есть подручная техника. Успехов и
Инструкция
- 1
Шаг 1
Картофель почистить и натереть на терке.
- 2
Шаг 2
Тертый картофель откинуть на сито, дать жидкости стечь, в чаше на дне останется крахмал. Лишнюю воду слить.
- 3
Шаг 3
Добавить тертый картофель в миску с крахмалом, тертый лук, яйцо и муку с солью. Получится тесто на блины.
- 4
Шаг 4
На сковороду ложкой выложить тесто, когда блин немного схватится, осторожно выложить ложку фарша.
- 5
Шаг 5
Сверху на фарш уложить слой теста,осторожно перевернуть блин и обжарить с другой стороны.
- 6
Шаг 6
Можно подавать.