Картофельные блинчики
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Теперь я и вас хочу познакомить с новым для меня горячим блюдом. Узнайте о том, Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Картофель промойте, почистите и натрите на мелкой тёрке. Сливки немного подогрейте и смешайте с картошкой.
- 2
Шаг 2
Далее внесите в смесь яйца и постепенно добавьте муку. Размешайте, чтобы не было комочков. Посолите и поперчите по вкусу.
- 3
Шаг 3
На сковороде разогрейте масло, жарьте блины с двух сторон до румяной корочки.
- 4
Шаг 4
Теперь приготовьте начинку. Филе нарежьте небольшими кусочками. Перец помойте и измельчите вместе с очищенным луком. Жарьте все эти ингредиенты на сковороде вместе, посолив и приправив тимьяном. Готовьте в течение 15 минут.
- 5
Шаг 5
В каждый блинчик положите по столовой ложки начинки — и заверните. Подавайте блюдо, пока оно тёплое.