Картофельное тесто для пирожков

Описание

Вкусная выпечка для всей семьи. С таким тестом можно делать абсолютно любые пирожки (кроме, пожалуй, сладких :)): и с мясной начинкой, и с яичной, и с овощной, и с грибной. Даже если вы не планируете прямо сегодня угощать родных такого рода выпечкой, рекомендую сохранить рецепт теста, ведь не всегда получается угадать, когда оно пригодится

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Картофель очистите, нарежьте небольшими кусочками и отварите в подсоленной воде до готовности.

2. 2

   Шаг 2

   С помощью толкушки разомните в пюре и немного остудите.

3. 3

   Шаг 3

   В глубокой мисочке соедините просеянную муку с солью.

4. 4

   Шаг 4

   Выложите пюре, тонкой струйкой влейте воду и замесите тесто.

5. 5

   Шаг 5

   Заверните готовое тесто в полиэтиленовый пакет или пищевую пленку и отправьте в холодильник минут на 40-часик. Вот и все, нежное и классное картофельное тесто для пирожков готово.