Горячие блюда
Картофельное рагу с овощами
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Картофельное рагу с овощами готовится в мультиварке или в кастрюле. Для приготовления этого блюда в кастрюле надо на масле обжарить лук, затем выложить остальные овощи, залить водой, добавить специи, довести до кипения и тушить на медленном огне под закрытой крышкой
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Приготовим продукты. Все овощи вымыть, очистить.
- 2
Шаг 2
2. Картофель нарезаем крупными кусочками.
- 3
Шаг 3
3. Лук нарезаем кубиками или полукольцами, не слишком тонко.
- 4
Шаг 4
4. Морковь нарезаем небольшими кусочками или пластинками.
- 5
Шаг 5
5. Капусту ножом режем как на борщ.
- 6
Шаг 6
6. На дно мультиварки наливаем масло, воду, укладываем все овощи, соль, перец черный молотый. Включаем режим "Тушение" 1 час.
- 7
Шаг 7
7. Картофельное рагу готово. Разложите по тарелочкам, украсив мелко рубленой зеленью.