Картофельное пюре (с чесноком)

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. Очистить картошку, нарезать и выложить в кастрюлю. Добавить чеснок, залить водой (около 8 чашек), добавить 1 столовую ложку соли. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, пока картофель не будет готов, от 25 до 30 минут. Слить воду. Чеснок и картофель варить на среднем огне от 1 до 2 минут, перемешивая вместе. Снять с огня. В небольшой кастрюле довести молоко до кипения, залить молоко в картофель. Добавить масло и 1 чайную ложку соли. Размешать массу до получения консистенции пюре Готовое блюдо можно подавать к столу.

Инструкция