Картофельное печенье
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Для того, чтобы приготовить картофельное печенье понадобятся только самые простые продукты, а результат очень достойный. Печенье получается ароматным, чуть хрустящим, улетает со стола моментально. Разнообразить его можно всевозможными пряностями, травами или семечками на свой вкус. Если у вас осталось картофельное пюре с ужина, не спешите его выбрасывать, а попробуйте этот рецепт. Печенье вкусное и несложное в приготовлении Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Картофель отварите заранее и превратите в пюре или используйте остатки с ужина.
- 2
Шаг 2
Добавьте к холодному картофелю растительное масло, соль и перец по вкусу.
- 3
Шаг 3
Перемешайте и частями введите муку.
- 4
Шаг 4
Замесите мягкое тесто. Муки может уйти чуть больше, чем указано в рецепте, все зависит от густоты готового пюре.
- 5
Шаг 5
Раскатайте тесто в пласт, толщиной около 5 мм, припылив стол мукой.
- 6
Шаг 6
Сверните тесто в рулет и разрежьте на 4 части.
- 7
Шаг 7
Каждую часть раскатайте и сложите стопочкой.
- 8
Шаг 8
Раскатайте лепешки снова в пласт, толщиной около 5 мм и вырежьте фигурками печенье.
- 9
Шаг 9
Выложите печенье на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. Смажьте растительным маслом и посыпьте розмарином.
- 10
Шаг 10
Выпекайте при 200 градусах около 15 минут. Картофельное печенье готово.
- 11
Шаг 11
Выпечка готова. Подавайте к чаю.