Картофельно-тыквенные драники с куриным фаршем
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Вкусные, ароматные драники можно приготовить не только из одной картошки. Я предлагаю вам приготовить к обеду картофельно-тыквенные драники с куриным фаршем. Никогда не пробовали таких? Значит самое время приготовить и продегустировать новое Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Очистим картофель, тыкву и лук. Картофеля у меня получилось 330 грамм, тыквы — 250.
- 2
Шаг 2
2. На средней терке натираем картофель, тыкву и лук.
- 3
Шаг 3
3. Добавим куриный фарш, яйца, соль, измельченный чеснок и молотый перец. Перемешиваем до однородности.
- 4
Шаг 4
4. И теперь добавляем манку и муку. Перемешиваем и оставляем минут на 30, пусть манка набухнет. Если очень спешите, замените манку мукой, тогда можно будет сразу приступать к жарке драников.
- 5
Шаг 5
5. Разогреваем сковороду с растительным маслом на среднем огне и ложкой выкладываем массу, формируя круглые драники.
- 6
Шаг 6
6. И обжариваем с обеих сторон до румяной корочки.
- 7
Шаг 7
7. Подаем к столу со сметаной или любимым соусом.