Выпечка
Картофельно-творожная запеканка
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Для запеканки выбираем жирный и не кислый творог. Количество сметаны корректируйте в процессе. Если творог сухой, добавляйте больше сметаны. Помимо зеленого лука можно добавить чеснок, укроп или шпинат. Чесночный соус удачно дополняет запеканку и наполняет ее ароматом Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Яйца взбиваем со сметаной и солью.
- 3
Шаг 3
Добавляем творог.
- 4
Шаг 4
Картофель чистим, трем на терке и высыпаем в миску. Посыпаем молотым перцем.
- 5
Шаг 5
Добавляем нарезанный зеленый лук и все перемешиваем.
- 6
Шаг 6
Массу перекладываем в силиконовую форму и отправляем на 40 минут в духовку. Запекаем при температуре 180-190 градусов.
- 7
Шаг 7
Картофельно-творожная запеканка готова.