Картофельно-крабовые котлеты
Описание
Уже несколько раз за последние месяцы мы готовили картофельно-крабовые котлеты. Пробовали и крабовое мясо использовать (оно подороже), и обычные крабовые палочки - получается вкусно в обоих случаях (хотя в первом, конечно, лучше). Дети просто балдеют от этих котлет, да и мы по паре-тройке съедаем (под пиво, кстати, идет превосходно как закуска!). Кому нравится вкус картофельных запеканок и крабового мяса - тому и эти картофельно-крабовые котлеты обязательно понравятся
Инструкция
- 1
Шаг 1
Ингредиенты для приготовления блюда - следующие. Вместо крабового мяса можете взять мелко нарезанные крабовые палочки.
- 2
Шаг 2
Готовить картофельно-крабовые котлеты очень просто. Мелко нарезаем зеленый лук (можно и обычный лук взять, но тогда нарезать надо его очень мелко).
- 3
Шаг 3
Смешиваем пюре, крабовое мясо и зелень. Добавляем специи. Должна получиться довольно густая однородная масса.
- 4
Шаг 4
Из получившейся массы формируем котлеты (из такого количества ингредиентов получается 5-6 котлет). Обжариваем их с обеих сторон на сковороде до хрустящей корочки.
- 5
Шаг 5
Подавать лучше всего с овощами и соусом..