Картофельно-кабачковые драники
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Перед вами вкусный, сытный и простой рецепт картофельно-кабачковых драников, и я вам с удовольствием расскажу, как их приготовить. Основное правило тут, чтобы кабачки были молодыми, без крупных семечек, ну и картофель, разумеется, лучше брать без повреждений. Сами же оладушки готовятся легко, я обжариваю их на масле и подаю со сметанкой и свежей зеленью. И вам советую, вкуснотища неимоверная просто Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Технология приготовления очень простая: моем, чистим и трем на терке кабачки и картошку. Лук режем мелко и тоже добавляем в смесь. Дальше — специи, яйца и муку. Перемешаем до однородности.
- 2
Шаг 2
2. Хорошо разогреем сковороду, выкладываем на неё ложкой небольшие лепешки. Обжарим с двух сторон на среднем огне.
- 3
Шаг 3
3. Как только станут румяными - можно снимать их с огня и подавать к столу!