Картофельная запеканка в мультиварке
Описание
Самая известная картофельная запеканка, "Пастуший пирог", пришла к нам из Англии. В классическом рецепте обязательно нужно использовать говяжий бульон и зеленый горошек. Я хочу поделиться с вами простым, упрощенным рецептом приготовления картофельной запеканки в мультиварке. Запеканка получается красивой, румяной и вкусной. Леди и джентльмены, рецепт картофельной запеканки с фото - вашему вниманию! ;)
Инструкция
- 1
Шаг 1
Отварите картофель и помните его в пюре (ничего не добавляйте, просто потолките картофель). Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом и выложите толченый картофель на дно. Равномерно распределите картофель лопаточкой.
- 2
Шаг 2
На сковороде обжарьте фарш и мелко нашинкованный лук. Выложите обжаренный фарш сверху на картофель.
- 3
Шаг 3
Сделайте соус. Для этого смешайте майонез, яйца и муку. Полейте запеканку соусом и аккуратно встряхните чашу мультиварки, чтобы соус равномерно распределился.
- 4
Шаг 4
Посыпьте запеканку тертым сыром и закройте крышку мультиварки. Выберите режим "Выпечка" и установите таймер на 65 минут. После звукового сигнала отключите мультиварку, но запеканку не доставайте, дайте ей настояться в течение 15 минут (крышку не открывайте). Запеканка готова!