Картофельная запеканка с сыром в мультиварке

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Эта запеканка является очень сытным и вполне самостоятельным горячим блюдом. Но для тех, кто не представляет приема пиши без мяса или рыбы, такая картошка может стать гарниром. Но не переусердствуйте, ведь блюдо калорийное :) Подавайте горячим.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Картофель очистите, нарежьте некрупными кусочками. Посолите по вкусу, добавьте специи и перемешайте.

2. 2

   Шаг 2

   Очистите и измельчите лук, чеснок пропустите через пресс.

3. 3

   Шаг 3

   В чашу мультиварки налейте растительное масло и включите программу "Жарка". После того, как масло разогрелось, выложите лук с чесноком и обжарьте пару минут.

4. 4

   Шаг 4

   Добавьте картофель и продолжайте обжаривать, периодически помешивая, минут 5-7.

5. 5

   Шаг 5

   Пока обжариваются овощи в небольшой мисочке взбейте яйца со щепоткой соли. Добавьте молоко и тертый сыр. Перемешайте все до однородности. По желанию добавьте измельченную зелень.

6. 6

   Шаг 6

   Полученной смесью залейте картофель. Накройте крышкой мультиварку и включите программу "Выпечка" на 15 минут.

7. 7

   Шаг 7

   Аккуратно достаньте запеканку, переверните и подрумяньте с другой стороны еще минут 10. После оставьте на подогреве еще на 5-7 минут — и можно подавать к столу.