Картофельная запеканка с печенкой
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Запеканка по данному рецепту готовится совсем недолго, так что вы сможете за короткий период времени приготовить настоящую вкуснятину, используя самые обычные ингредиенты, с которыми имеете дело практически каждый день. А все ваши домочадцы будут сыты и очень довольны новеньким блюдом Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Возьмите луковицу и морковку, мелко порежьте их, обжарьте, доливая понемногу растительного масла.
- 2
Шаг 2
2. На следующем этапе возьмите и очистите куриную печень от жёлчных протоков.
- 3
Шаг 3
3. Отправьте жариться на сковородку, полейте несколькими ложечками растительного масла.
- 4
Шаг 4
4. Совместите жареную печень, пассерованный лук и морковку, перекрутите все в блендере.
- 5
Шаг 5
5. Приготовленный фарш посолите, поперчите, вбейте к нему яйцо.
- 6
Шаг 6
6. Также у вас имеется пюре из картофеля, сваренное из 12 картофелин. В него возьмите и добавьте сливочного масла, охладите и вбейте несколько яиц, всю смесь перемешайте.
- 7
Шаг 7
7. Форму для запекания вам лучше всего будут смазать растительным маслом, посыпать панировочными сухарями.
- 8
Шаг 8
8. На дно уложите некоторую часть картофельного пюре, разровняйте.
- 9
Шаг 9
9. Вторым слоем будет печеночный. На него наложите еще один шар картофеля.
- 10
Шаг 10
10. Сверху при помощи ложки нанесите волны, чтобы не дать картофелю подсохнуть, сбрызните его растительным маслом. Накройте с помощью фольги, поместите в духовку на полчаса.
- 11
Шаг 11
11. Запеканка готова к употреблению. Теперь вам наверняка стало известно, как приготовить картофельную запеканку с печенкой, чтобы она понравилась абсолютно всем членам семьи.