Картофельная запеканка с мясными шариками
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Вместо привычной прослойки из фарша блюдо готовится с мясными шариками, это вкусно и выглядит очень оригинально. Фарш для приготовления шариков можно брать абсолютно любой, какой вам больше по нраву. Для приготовления нужны: картофель, фарш, лук, морковь и чеснок, помидоры, яйца, манная крупа, зелень и специи Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Очищаем и мелко нарезаем луковицу.
- 2
Шаг 2
Также очищаем и измельчаем чеснок.
- 3
Шаг 3
Морковь очищаем, промываем под проточной водой и натираем на терке.
- 4
Шаг 4
Сковороду отправляем на огонь с добавлением рафинированного масла, разогреваем её. Затем забрасываем луковицу, морковку и чеснок, добавляем кукурму.
- 5
Шаг 5
Картошку очищаем, моем и натираем на терке или мясорубке.
- 6
Шаг 6
Моем и измельчаем зелень.
- 7
Шаг 7
В миску высыпаем картофель, сметану, горчицу, манку, соль с перцем, поджарку и зелень.
- 8
Шаг 8
Тщательно перемешиваем.
- 9
Шаг 9
Фарш берем уже готовый (или делаем его самостоятельно). Скатываем из него шарики.
- 10
Шаг 10
Форму для выпечки смазываем маслом, выкладываем в нее картофель.
- 11
Шаг 11
Сверху выкладываем шарики из фарша.
- 12
Шаг 12
Укладываем помидоры (можно брать и обычные, порезав их на кусочки), выпекаем в разогретом до 190 градусов духовом шкафу около сорока минут.