Горячие блюда
Картофельная запеканка с морковью и луком
50 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Именно такое блюдо я решила сделать на вчерашний ужин. Теперь я расскажу вам,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Лук почистите, измельчите. Морковь помойте, почистите и натрите на мелкой тёрке. Обжарьте эти овощи вместе с фаршем на растительном масле. Посолите и поперчите.
- 2
Шаг 2
Картофель помойте, почистите и отварите в подсоленном кипятке в течение 20 минут. Потом превратите его в пюре, добавив сливочное масло и молоко.
- 3
Шаг 3
Духовку разогрейте до 200 градусов. Форму для запекания немного смажьте маслом. На дно уложите половину пюре. Далее — фарш и вторую часть пюре.
- 4
Шаг 4
Смажьте запеканку сверху немного взбитым яйцом. Уберите ее в духовку на 15 минут. Подавайте с зеленью и соусом.