Картофельная запеканка с майонезом
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Картофельная запеканка с майонезом по этому рецепту готовится из самых обычных ингредиентов, но сказочный вкус картошки, фарша, пропитанных соком спелых помидоров и запахом любимых специй, не оставит равнодушным никого из ваших близких и друзей. Такая запеканка превзошла мои ожидания. Я не большой любитель майонеза, но здесь, в сочетании со сметаной, он делает картошку мягкой и нежной Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В емкости соедините свино-говяжий фарш и одно яйцо. Посолите, добавьте по вкусу молотый перец. Перемешайте.
- 2
Шаг 2
2. Очистите сырую картошку. Нарежьте её тонкими кружками. Смажьте форму для запекания маслом. Выложите в неё аккуратными рядами картофель.
- 3
Шаг 3
3. Возьмите майонез. Соедините его со сметаной (в равных пропорциях). Добавьте кипяченую воду, соль и любимые специи. Этим соусом залейте картофель.
- 4
Шаг 4
4. Нарезанный полукольцами лук, выложите сверху соуса и картошки.
- 5
Шаг 5
5. Сырой фарш выложите равномерным слоем на лук.
- 6
Шаг 6
6. Теперь нарежьте кружками помидоры. Выложите их поверх мясного слоя.
- 7
Шаг 7
7. Поверх помидоров сделайте майонезную сетку.
- 8
Шаг 8
8. Натрите сыр. Равномерно присыпьте им запеканку сверху. Разогрейте духовку, установив температуру 200 градусов. Отправьте форму с блюдом в духовку на 35-40 минут.
- 9
Шаг 9
9. Готовое блюдо достаньте из духовки. Слегка остудите и подавайте к столу. Теперь, когда вы знаете, как приготовить картофельную запеканку с майонезом, порадуйте своих близких сытным ужином. Запеканка прекрасно гармонирует со свежими овощами и салатом.