Картофельная запеканка с грибами в мультиварке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Это блюдо особенно понравится тем, кто любит мягкую текстуру, поскольку используется пюре, а не нарезанные овощи. Ознакомьтесь с тем, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Картофель промойте и очистите. Отварите его до готовности в подсоленной воде, а затем превратите в пюре.
- 2
Шаг 2
Грибы отварите пару минут в подсоленной воде. Затем мелко нарежьте их и добавьте измельчённый лук. Обжарьте лук с боровиками в масле на сковороде, помешивая, до мягкости.
- 3
Шаг 3
Пока пюре и зажарка остывают, займитесь заливкой. Взбейте в миске яйца до лёгкой пены.
- 4
Шаг 4
Яйца влейте к пюре, и сразу всё перемешайте.
- 5
Шаг 5
Чашу мультиварки немного смажьте маслом и присыпьте манкой.
- 6
Шаг 6
Половину пюре распределите по дну чаши.
- 7
Шаг 7
Далее выложите грибы с луком, а сверху — оставшееся пюре.
- 8
Шаг 8
Поставьте режим "Выпечка" в мультиварке на 45 минут. Подавайте запеканку с зеленью и сметаной.