Картофельная запеканка с фенхелем
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Для приготовления запеканки сначала крупно порежьте и обжарьте лук и фенхель. Картофель в это время порежьте тонкими пластинками. Смешайте картофель, зажарку, сливки, тертый сыр, соль и перец. А затем выложите эту смесь в форму для запекания. Посыпьте тертым сыром и отправьте в духовку на 50 минут при 180 градусах. Готовую запеканку можно сразу подать на стол Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Порежьте клубни фенхеля и лук полукольцами и выложите в сковороду с оливковым маслом.
- 2
Шаг 2
Обжарьте лук и фенхель на среднем огне в течение 15 минут.
- 3
Шаг 3
Картофель порежьте тонкими кружками, смешайте его со сливками, тертым сыром, солью, перцем и зажаркой.
- 4
Шаг 4
Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, распределите в ней картофель, сверху немного посыпьте тертым сыром.
- 5
Шаг 5
Разогрейте духовку до 180градусов и запекайте в течение 45-50 минут. При подаче разделите на порции.