Картофельная запеканка с фаршем в духовке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Вкусная и сытная запеканка для вашей семьи. Приготовьте картофельное пюре, добавьте в него сливочное масло и тертый сыр, а также взбитые белки. Фарш обжарьте с луком на сковороде. В смазанную форму выложите слоями – половину картофеля, фарш и остальной картофель. Сверху смажьте желтками и запеките в духовке в течение 20 минут. Сразу подайте на стол Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Картофель отварите и превратите в пюре. Добавьте к нему сливочное масло и тертый сыр.
- 2
Шаг 2
Измельчите лук и обжарьте его вместе с фаршем на сковороде.
- 3
Шаг 3
Белки взбейте в пену и вмешайте в пюре.
- 4
Шаг 4
Смажьте форму для запекания, выложите слоем примерно половину картофеля, затем фарш и остальной картофель. Сверху смажьте желтками. Разогрейте духовку до 200 градусов и запеките в течение 20 минут. Готовое блюдо порежьте на порции и подайте на стол.