Картофельная запеканка с фаршем без сыра
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Картофельная запеканка с фаршем без сыра – очень простое, но вкусное и сытное блюдо. Для его приготовления можно использовать фарш абсолютно из любого мяса (на ваш вкус). По желанию можете добавить в запеканку зелень или специи. Подавайте картофельную запеканку с фаршем без сыра теплой, присыпав зеленью, со сметаной или любимым соусом Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Обычным способом приготовьте картофельное пюре. Форму для запекания смажьте маслом, выложите в нее ½ от всего количества пюре ровным слоем.
- 2
Шаг 2
2. Нарежьте лук, на разогретом масле обжарьте его до золотистости. Бросьте фарш, протушите все вместе минут 5. Обжаренные фарш с луком выложите в форму поверх слоя пюре.
- 3
Шаг 3
3. Далее равномерно распределите оставшуюся картошку поверх фарша. Поверхность запеканки смажьте сметаной.
- 4
Шаг 4
4. Запекайте при температуре в 180 градусов 20-30 минут до появления зажаренной корочки. Готовой картофельной запеканке с фаршем без сыра дайте остыть до теплого состояния, и только потом разделите её на порционные кусочки. Вынимайте из формы (иначе она может развалиться при разрезании).