Картофельная запеканка с чесноком
Описание
Приготовим картофельную запеканку с чесноком в домашних условиях. Запеканка состоит из двух равноценных слоев - картофельного и печеночного. Запекается в духовке, примерно 50 минут. После приготовления, не спешите извлекать ее из формы, пускай постоит 10-15 минут. Удачи
Инструкция
- 1
Шаг 1
Отварите картофель до готовности. Добавьте сливочное масло и молоко, приготовьте пюре.
- 2
Шаг 2
Форму смазываем сливочным маслом и выкладываем в нее картофель. Разровняйте его по всей поверхности.
- 3
Шаг 3
Морковь и лук измельчаем и обжариваем до мягкости.
- 4
Шаг 4
Куриную печень и обжаренные овощи пропускаем через мясорубку, добавляем яйцо и специи. Перемешиваем и взбиваем до пышной массы.
- 5
Шаг 5
Вливаем печеночную массу на картофельное пюре. Накрываем форму фольгой и ставим в духовку на 50 минут, температура 180 градусов.
- 6
Шаг 6
Можно подавать.