Картофельная запеканка из пюре
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Перед вами классическая запеканка без добавок, которую можно подавать как на обед или ужин, так и на праздничный стол с мясом, рыбой и овощами. При желании можно сделать и полноценное сытное блюдо, добавив слой фарша, например. Всеми любимое пюре в интересной подачи рекомендую на заметку
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вымойте картофель, нарежьте кусочками и отварите до готовности.
- 2
Шаг 2
2. После аккуратно слейте воду.
- 3
Шаг 3
3. Можно картофель очистить заранее или сварить в кожуре, а после протереть через сито.
- 4
Шаг 4
4. Выложите картофель в глубокую мисочку. Добавьте размягченное сливочное масло и крем-сыр. Посолите и поперчите по вкусу.
- 5
Шаг 5
5. Влейте теплые сливки.
- 6
Шаг 6
6. Взбейте миксером до однородности.
- 7
Шаг 7
7. Выложите пюре в жаропрочную форму, смазанную маслом, и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте до румяной корочки.