Картофельная пицца на сковороде
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Любая хозяйка часто мучается вопросом, что бы такого приготовить на обед или ужин, чтобы были довольны все домочадцы. Если половина вашей семьи требует драников, а вторая настаивает на пицце, есть компромиссное решение. Я расскажу вам, Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим ингредиенты. Очистим картофель, помоем и высушим листья шпината. Нарежем на кубики колбасу и болгарский перец. Сыр натираем на терке.
- 2
Шаг 2
Картофель натираем на терке для драников.
- 3
Шаг 3
Добавим яйцо, муку, соль и перец, перемешиваем.
- 4
Шаг 4
Хорошо разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем картофельную массу. Разравниваем. Диаметр сковороды — 22 см.
- 5
Шаг 5
Переворачиваем картофельную лепешку, когда оно хорошо поджарится, и уменьшаем огонь.
- 6
Шаг 6
Смазываем кетчупом.
- 7
Шаг 7
Распределяем кусочки перца и колбасы.
- 8
Шаг 8
Добавим измельченные листья шпината и посыпаем сыром.
- 9
Шаг 9
Накрываем крышкой и готовим до тех пор, пока нижняя сторона нашей пиццы не подрумянится, а сыр не растает.
- 10
Шаг 10
И вот наша пицца готова! Довольны все!
- 11
Шаг 11
Нежная и поджаристая основа и вкусная начинка — отличное блюдо!