Картофельная лазанья с фаршем
Описание
Картофельная лазанья с фаршем - это славянская версия знаменитого итальянского блюда. Картофельная лазанья с фаршем для зимы просто незаменимое блюдо, и оно всем нравится - картошечка с мясом! Подобную лазанью я ела в Киеве, было много шуток по этому поводу. Можно еще для разнообразия картофельной лазаньи с фаршем картошку отварить, сделать пюре и вбить в него несколько яиц. Тогда слои получатся ровными, а в фарш добавить помидоры в собственном соку и измельчить его в блендере. Внешний вид и вкус лазаньи заметно улучшится. Не бойтесь экспериментировать. Зелень, специи и соусы могут сильно изменить привычное блюдо. Успехов и
Инструкция
- 1
Шаг 1
На дно формы выложите масло и тертый чеснок.
- 2
Шаг 2
Ровным слоем на дно уложите картофель, посолите, на него выложите фарш со специями.
- 3
Шаг 3
Соедините сметану с молоком и подогрейте до слабого кипения.
- 4
Шаг 4
На фарш уложите еще один слой картофеля, снова фарш, а сверху картофель. Немного утрамбуйте и залейте сверху молоком со сметаной.
- 5
Шаг 5
Форму накройте фольгой и отправьте в духовку разогретую до 180 градусов на 30 минут, затем снимите фольгу и запекайте еще 20 минут.
- 6
Шаг 6
Лазанья готова!
- 7
Шаг 7
Подайте к столу.