Картофельная кожура
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Картофель перед началом приготовления стоит хорошенько помыть, лучше мочалкой, чтобы удалить всю грязь. Вы можете использовать сыр, мясо, бекон, зелень, чтобы разнообразить вкус обычной картофельной кожуры. Можно запечь картофельную кожуру в духовке или на гриле Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Отварите или запеките цельный картофель (приблизительно одинакового размера). Разрежьте готовый картофель на 2 половинки и удалите мякоть, оставьте кожуру с небольшим слоем мякоти.
- 2
Шаг 2
2. Выложите половинки на разогретый гриль или решетку в духовке, смажьте растительным маслом, обжаривайте с каждой стороны по 7-10 минут.
- 3
Шаг 3
3. Достаньте половинки и переложите их на стол.
- 4
Шаг 4
4. Обжарьте бекон на сухой разогретой сковороде в течение 10 минут, затем переложите на салфетку и после остывания нарежьте мелко. Выложите кожуру на противень и посыпьте солью, перцем, выложите немного бекона и тертый сыр. Готовьте около 2 минут.
- 5
Шаг 5
5. Украсьте блюдо сметаной и измельченным зеленым луком, подавайте сразу.