Картофельная бабка на сковороде
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Картофельную бабку вы можете приготовить как с начинками, так и без. При желании можно добавить грудинку, грибы, ветчину, также можно использовать специи, овощи, зелень. Для приготовления возьмите хорошую сковороду, с антипригарным покрытием. Сорт картофеля выбирайте такой, который быстро готовится Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Картофель натрите на мелкой терке, отожмите жидкость. К картофелю добавьте куриное яйцо.
- 3
Шаг 3
Нарежьте мелко зеленый лук, переложите в миску с картофелем.
- 4
Шаг 4
Тщательно перемешайте все ингредиенты, добавьте соль, перец и сухой чеснок.
- 5
Шаг 5
Выложите картофель на прогретую и смазанную маслом сковороду, разровняйте. Прикройте сковороду крышкой, жарьте 15 минут.
- 6
Шаг 6
Спустя время переложите "бабку" на тарелку, после чего отправьте в сковороду, жарьте с обратной стороны еще 15 минут.
- 7
Шаг 7
Готовую бабку подавайте к столу.
- 8
Шаг 8
Можно подавать.