Картофель запеченный в пиве
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Картофель запеченный в пиве - это вариант картофеля, известного как "фри". Я бы сказала, праздничный вариант. Картофель можно посыпать более яркими специями, натереть чесноком перед запеканием. Картофель запеченный в пиве - отличный гарнир, но можно подать его и просто с овощами. Если картофель в пиве запекать не при 220 градусах, а при 180, да еще сначала прикрыть фольгой, то получите более мягкий картофель и не такой поджаренный. Успехов и Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовить картошку и пиво.
- 2
Шаг 2
Картофель хорошо помыть и порезать соломкой.
- 3
Шаг 3
Картофель сложить в глубокую посуду.
- 4
Шаг 4
Залить пивом и настоять полчаса.
- 5
Шаг 5
Пиво слить, картофель смазать маслом и посыпать солью, перцем. Уложить в противень. Запекать на 20 градусах.
- 6
Шаг 6
Запекать примерно 40 минут до темно-золотого цвета.