Картофель в заливке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Такой картофель можно приготовить с любым сыром, но копченый сыр придает особую изюминку. Подавать картофель можно как гарнир или как основное блюдо, дополнив соусом и свежими овощами Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Картофель вымойте и обсушите. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
2. Нарежьте картофель крупными кусочками. Отправьте в кипящую подсоленную воду и проварите 7-8 минут.
- 3
Шаг 3
3. Для приготовления заливки натрите сыр на крупной терке.
- 4
Шаг 4
4. Добавьте сметану и майонез.
- 5
Шаг 5
5. Посолите, поперчите, добавьте измельченную зелень.
- 6
Шаг 6
6. Тщательно перемешайте до однородности.
- 7
Шаг 7
7. С картофеля слейте воду и выложите его в форму для запекания.
- 8
Шаг 8
8. Сверху распределите ровным слоем заливку и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку.
- 9
Шаг 9
9. Запекайте до румяной корочки 30-40 минут.
- 10
Шаг 10
10. Немного остудите и подавайте к столу.