Картофель в сливках в духовке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Готовить это блюдо имеет смысл из молодого и не очень крупного картофеля. В остальном, никаких особых ограничений простой рецепт картофеля в сливках в духовке на кулинара не налагает. Это вкусное блюдо вполне уместно не только на повседневном, но и на праздничном столе - выглядит оно очень красиво! При этом, ингредиенты доступные и недорогие - даже, если вы решите использовать грибы. До того, как я узнала, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Картофель хорошо вымыть и обсушить. Разрезать вдоль на половинки (если крупный - то на четвертушки).
- 2
Шаг 2
Обжарить на хорошо разогретой сковороде до золотистого цвета. Если вы используете грибы - обжарьте их на другой сковороде.
- 3
Шаг 3
Переложить картошку в горшок или форму (грибы, соответственно, тоже).
- 4
Шаг 4
В процессе укладывания присаливать и перчить. Залить сливками.
- 5
Шаг 5
Сверху бросить тимьян и отправить в разогретую до 180С духовку примерно на 40 минут.
- 6
Шаг 6
В это время почистить и измельчить чеснок.
- 7
Шаг 7
Натереть сыр.
- 8
Шаг 8
Порезать зелень.
- 9
Шаг 9
Вынуть картофель из духовки, удалить тимьян. Посыпать чесноком и зеленью.
- 10
Шаг 10
Сверху распределить тертый сыр.
- 11
Шаг 11
И отправить в духовку еще минут на 15 - до тех пор, пока сыр не расплавится.
- 12
Шаг 12
Готовое блюдо подавать горячим!