Горячие блюда
Картофель в духовке
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Я, например, люблю, когда у овощей получается хрустящая корочка, а внутри они мягкие. Поэтому родился данный вариант. Ознакомьтесь с тем, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Картофель почистите, промойте и нарежьте средними кусочками. Чтобы получилась хрустящая корочка, должен уйти лишний крахмал. Поэтому отварите картофель в воде в течение 7-10 минут.
- 2
Шаг 2
В разогретую до 220 градусов духовку отправьте на 5-10 минут жаропрочную посуду, смазанную маслом.
- 3
Шаг 3
Сваренный картофель откиньте на сито, чтобы стекла вся вода.
- 4
Шаг 4
Запекайте картошку в разогретой посуде в духовке в течение 35-45 минут до румяной корочки.
- 5
Шаг 5
Добавьте к готовому картофелю соль и перец. Гарнир идеально подойдёт под курицу и жареное мясо.