Картофель тушеный с ребрышками
Описание
Перед вами - до безумия простой рецепт картошки тушеной с ребрышками. Если вы сноб и питаетесь только деликатесами - то, вероятно, такое тривиальное блюдо вас не заинтересует. Однако если вы сторонник простой, обыденной пищи, то картошка тушеная с ребрышками - отличное блюдо в вашем случае. Блюдо получается очень вкусным, ароматным, сочным... Слов не хватает, чтобы передать весь восторг, который испытывают едоки при поедании блюда :) Просто попробуйте приготовить сами - приготовите один раз, захотите приготовить еще и еще
Инструкция
- 1
Шаг 1
Свиные ребрышки моем и разрезаем на кусочки.
- 2
Шаг 2
Обжариваем ребрышки на растительном масле до полуготовности, солим и перчим по вкусу.
- 3
Шаг 3
Картошку моем, чистим и нарезаем кубиками.
- 4
Шаг 4
Морковь также моем и нарезаем кубиками или трем на терке. Лук нарезаем полукольцами.
- 5
Шаг 5
Перемешиваем картошку с ребрышками, добавляем немного воды и ставим на плиту.
- 6
Шаг 6
Отдельно пассируем лук и морковь.
- 7
Шаг 7
Добавляем лук и морковь к картошке с ребрышками и тушим до готовности 40 минут в духовке при температуре 180 градусов. За 10 минут снимаем крышку, чтобы картошка с ребрышками подрумянилась.