Картофель, тушеный с грибами
Описание
Картофель соедините с грибами и болгарским перцем, овощи тушите до готовности и подавайте к столу как самостоятельное блюдо. Простая и вкусная еда понравится каждому
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все продукты для приготовления картофеля тушеного с грибами и болгарским перцем.
- 2
Шаг 2
Почистите картофель, нарежьте его средними или более крупными ломтиками.
- 3
Шаг 3
Почистите шампиньоны и лук. Лук нарежьте полукольцами, а грибы — пластинами или половинками.
- 4
Шаг 4
Разогрейте растительное масло в кастрюле, всыпьте грибы с луком. Жарьте их пару-тройку минут, посолите и поперчите по вкусу.
- 5
Шаг 5
Почистите сладкий болгарский перец, овощи нарежьте полукольцами или полосками.
- 6
Шаг 6
В кастрюлю с обжаренными грибами выложите картофель и сладкий перец.
- 7
Шаг 7
Всыпьте к овощам молотую паприку, все перемешайте и жарьте еще 4-5 минут. Специи раскроют свой аромат, а овощи станут сочнее.
- 8
Шаг 8
Влейте в кастрюлю горячую воду, добавьте еще немного соли, доведите до кипения.
- 9
Шаг 9
Тушите картофель с грибами и болгарским перцем 25-30 минут на медленном огне под крышкой. Когда картофель станет мягким и слегка разварится, блюдо готово.
- 10
Шаг 10
Ароматный и вкусный картофель тушеный с грибами и болгарским перцем подавайте к столу.