Картофель, тушенный со свининой и помидорами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Картофель, тушенный со свининой и помидорами, наверное, ну почему наверное, наверняка обожают все мужчины. Во-первых, блюдо очень сытное и вкусное, а во-вторых, мы сами, без помощи наших любимых женщины можем приготовить это несложное блюдо. А я расскажу для тех, кто не знает, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Мякоть свинины промоем и нарежем небольшими кусочками.
- 2
Шаг 2
Обжарим кусочки мяса на небольшом количестве растительного масла на протяжении 4-5 минут.
- 3
Шаг 3
Лук очистим и порежем полукольцами. Поставим на пару минут обжариваться на другой сковороде.
- 4
Шаг 4
С помидоров снимем кожицу, порежем мякоть мелкими кусочками.
- 5
Шаг 5
Добавим кусочки помидора к луку на сковороду. Перемешаем и оставим еще на пару минут потушиться.
- 6
Шаг 6
Мясо убираем со сковороды, доливаем немного растительного масла и отправляем картофель, очищенный и нарезанный кубиками. И жарим до полуготовности, периодически помешивая.
- 7
Шаг 7
Все овощи и мясо после обжарки отправляем в кастрюлю или глубокую сковороду, добавляем туда воду или бульон, соль, хмели-сунели, перец и специи по вкусу. Аккуратно все перемешиваем, накрываем крышкой и тушим где-то минут 25-30 на небольшом огне.