Картофель со свининой в духовке
Описание
Запеченная картошка, как по мне, даже вкуснее, чем жареная или отварная. А с мясом — тем более! Для приготовления картофеля со свининой в духовке предлагаю взять пару-тройку хороших кусков свинины, стейков, картошки желтой и специй к мясу. Особенно хорошо к картошке и мясу подходит орегано. Лимон добавит пикантности как мясу, так и картошке
Инструкция
- 1
Шаг 1
Мясо промойте и обсушите бумажным полотенцем, посолите со всех сторон. Натрите черным молотым перцем, а также орегано, паприкой и вашими любыми специями к мясу (по желанию).
- 2
Шаг 2
Чеснок порежьте тонкими дольками. Сделайте ножом надрезы в мясе, вставьте туда чеснок.
- 3
Шаг 3
Лук порежьте кольцами или полукольцами. Противень или форму для запекания смажьте маслом, выложите на него равномерно лук.
- 4
Шаг 4
Поверх лука положите мясо, можете немного лука и сверху положить.
- 5
Шаг 5
Порежьте лимон кружочками, выложите его на мясо.
- 6
Шаг 6
Картошку порежьте четвертинками, посолите, поперчите, также можете орегано добавить. Равномерно разместите среди мяса. Налейте немного воды в противень. Кстати, картошку можете сбрызнуть лимонным соком. Выпекайте минут 40-50 при 180 градусах.
- 7
Шаг 7
Готовый картофель со свининой в духовке можете подавать с зеленью или овощами.
- 8
Шаг 8
Запеченный лимончик может быть как украшение.