Картофель со сметаной и сыром
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Предлагаю вам узнать о том, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для начала отварите картофель. Почистите и нарежьте его кубиками. Затем залейте водой и доведите до кипения. Потом варите 9 минут.
- 2
Шаг 2
2. В это же время в глубокой сковороде разогрейте масло. Выложите в него мелко нашинкованный лук.
- 3
Шаг 3
3. Когда лук станет мягким, добавьте к нему измельчённый чеснок и тимьян.
- 4
Шаг 4
4. Через 2 минуты добавьте муку. Ингредиенты быстро перемешивайте в течение ещё 2-х минут.
- 5
Шаг 5
5. Далее влейте тёплое молоко и бульон. Помешивая, варите соус до загустения.
- 6
Шаг 6
6. А в конце добавьте сметану, соль и перец. Всё перемешайте.
- 7
Шаг 7
7. Затем картофель перемешайте с заливкой. Также натрите сыр на крупной тёрке.
- 8
Шаг 8
8. Блюдо переложите в форму для выпечки. Запекайте его 50-60 минут в духовке при 180 градусах.