Картофель с ветчиной
Описание
Рецепт не отнимет много времени. В этот раз в мои руки попали обычные ингредиенты, но я их решила соединить необычным образом. Поэтому ознакомьтесь с тем, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Промытый картофель отварите в мундире в подсоленной воде. Очистите его и натрите на крупной тёрке вместе с сыром.
- 2
Шаг 2
К картофелю с сыром вбейте одно яйцо.
- 3
Шаг 3
Почистите и измельчите луковицу. Отправьте её к остальным ингредиентам.
- 4
Шаг 4
И теперь к массе добавьте нашинкованную ветчину. Всё тщательно перемешайте.
- 5
Шаг 5
В одну миску засыпьте муку. Во второй взбейте яйцо, а в третью всыпьте сухари.
- 6
Шаг 6
Картофельную массу разделите на равные части. У меня их получилось 3. Масло разогрейте на сковороде. Положите в него биточки.
- 7
Шаг 7
Обжарьте биточки до золотистого цвета с обеих сторон. Готовые изделия промокните бумажным полотенцем, чтобы избавиться от лишнего масла.