Горячие блюда
Картофель с плавленым сыром
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. 1. Нагреть духовку до 180ºС. Нарезать картофель тонкими ломтиками и промыть в холодной воде. Слить воду, подсушить. 2. Выложить картофель в сковороду и залить молоком. Посолить. 3. Довести до кипения, начиная с умеренного огня в течении 5 минут, затем понизив до слабого готовить еще 10 минут, время от времени помешивая. 4. Натереть термостойкое блюдо для выпечки чесноком и сливочным маслом. Выложить 1/2 часть всего картофеля в форму для выпечки. Сверху покрыть половиной сыра и сливками, посолить, поперчить. Затем положить оставшийся картофель, поверх которого уложить очередной слой сыра и сливок. 5. Поставить блюдо в духовку. Выпекать в течении 1 часа при 180ºC Подавайте горячим.