Картофель с мясом в духовке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для рецепта используем свинину, желательно с прослойками жира, так будет более сочный результат. Добавим крупные дольки картофеля, немного грибов, лук и специи. При желании вы можете взять говядину или курицу, но мне больше нравится вариант со свининой. Подавать к столу готовое блюдо можно самостоятельно или с овощами. Для праздника это блюдо станет хорошим вариантом Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Очистите картофель, лук, грибы вымойте и просушите.
- 2
Шаг 2
Свинину нарежьте средними по размеру кусочками, мельчить не нужно!
- 3
Шаг 3
Клубни картофеля нарежьте небольшими кусочками. Прогрейте духовку и установите температуру 180 градусов.
- 4
Шаг 4
Шампиньоны просто разрежьте на 4-6 частей. Если вам попались мелкие грибы, их можно готовить целиком.
- 5
Шаг 5
Луковицу нарежьте полукольцами или кубиками. По желанию вы можете добавить морковь и другие овощи, которые вы любите.
- 6
Шаг 6
Все ингредиенты перемешайте, посыпьте солью и молотым перцем, сухим чесноком. Форму для духовки смажьте маслом, выложите мясо с картофелем и другими овощами. Форму прикройте фольгой. Запекайте при 180 градусах 45-50 минут. Готовую картошку с мясом подавайте к столу сразу.
- 7
Шаг 7
Можно подавать.