Картофель с мясом по-французски
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Такое блюдо идеально подойдет для повседневного обеда и для торжественного стола. Вы экономите много времени вместо того, чтобы раздельно готовить гарнир и мясо. А получается вкусно, нежно и сытно Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Свиную вырезку нарежьте тонкими пластами толщиной около 1,5 см.
- 2
Шаг 2
2. Накройте мясо пищевой пленкой и отбейте молотком с обеих сторон. Затем посолите и поперчите каждый кусок.
- 3
Шаг 3
3. Картофель очистите и нарежьте тонкими пластинами. Добавьте оливковое масло, соль, перец.
- 4
Шаг 4
4. Лук и помидоры нарежьте тонкими полукольцами.
- 5
Шаг 5
5. В майонез выдавите чеснок и добавьте черный перец. Перемешайте.
- 6
Шаг 6
6. Форму смажьте оливковым маслом. Выкладывайте слоями картофель, мясо, лук и майонез. Чередуйте слои, а сверху выложите помидоры и присыпьте тертым сыром.
- 7
Шаг 7
7. Выпекайте 40 минут при температуре 200 градусов. Подавайте на стол горячим.