Картофель с мясом и грибами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Среди множества различных рецептов картофеля с мясом и грибами предлагаю обратить ваше внимание именно на этот. Идеальное сочетание мяса и овощей дополняет простая и всеми любимая заправка Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Картофель с мясом и грибами в домашних условиях готовится из привычных и знакомых продуктов, но вкус имеет просто потрясающий. Для начала необходимо очистить вымытый картофель и нарезать тоненькими ломтиками.
- 2
Шаг 2
2. Можно смазать дно формы, а можно взбрызнуть картофель растительным маслом. Затем нужно выложить мелко порезанное мясо. Посолить и поперчить по вкусу.
- 3
Шаг 3
3. Луковицу очистить и нарезать мелкими кусочками.
- 4
Шаг 4
4. Равномерно распределить лук на мясе.
- 5
Шаг 5
5. Грибы можно отварить или немного поджарить с луком. Посолить и поперчить по вкусу.
- 6
Шаг 6
6. Выложить грибы в форму.
- 7
Шаг 7
7. Морковь очистить и натереть на терке.
- 8
Шаг 8
8. Аккуратно выложить сверху грибов, при желании немного присолить.
- 9
Шаг 9
9. Натереть на крупной терке сыр.
- 10
Шаг 10
10. Выложить сыр в форму, стараясь полностью накрыть им блюдо.
- 11
Шаг 11
11. Для того, чтобы приготовить соус необходимо смешать сметану (можно заменить ее майонезом) и томатный соус. Приготовить томатный соус можно дома из свежих помидор без кожуры, протушенных на сковороде, с солью и травами. Можно воспользоваться готовым соусом или даже кетчупом. Также необходимо выдавить через пресс чеснок и добавить к томатно-сметанному соусу.
- 12
Шаг 12
12. Готовой заправкой аккуратно смазать верхний слой блюда. Главное следить, чтобы сыр остался на своем месте, а не перемещался за ложкой с соусом. Вот, собственно, и весь рецепт приготовления картофеля с мясом и грибами. Осталось только отправить блюдо в разогретую духовку на 45-60 минут. При подаче можно украсить зеленью.