Картофель с куриной печенью
Описание
Картофель с куриной печенью получается сочным и вкусным. Разрезаем запеканку из картофеля с куриной печенью на порционные куски и подаем посыпав зеленью или с овощами. Я люблю картофель с куриной печенью есть полив сметаной. Очень вкусно
Инструкция
- 1
Шаг 1
Картофель моем, чистим и отвариваем в соленой воде. Затем готовим картофельное пюре.
- 2
Шаг 2
На сковороде обжариваем лук и морковь до золотистого цвета.
- 3
Шаг 3
Куриную печень моем, очищаем от пленок и режем на мелкие кусочки. Добавляем к овощам. Печень жарим совсем не долго, иначе она станет жесткой. Минут 5.
- 4
Шаг 4
В форму укладываем слоями сначала картофельное пюре, затем печень и снова слой картошки. Посыпаем все тертым сыром и ставим в разогретую до 200 градусов духовку минут на 30.
- 5
Шаг 5
Когда сыр подрумянится, достаем форму из духовки. Картофель с куриной печенью готов!